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martes, 26 de febrero de 2008

Curso para señores: preparación segundo día

Elaboración del menú prueba para la segunda clase del curso Cocina para señores que comenzará el lunes 3 de marzo.
Segunda clase de cocina española. Menú en orden de elaboración:
1. Crema catalana
2. Sangría
3. Pantomaca, Pimientos del piquillo rellenos, revuelto de setas al ajillo
4. Gazpacho andaluz
5. Paella valenciana

Participantes: Mariana Aurrecoechea y Arturo García Mogollón